a camila disse q eu tenho q atualizar o blog...

lah vai entaum!!! heuheuheuheuue

por favor, fique atento(a) à receita!

Cuscuz à paulista

INGREDIENTES:
1/2 xçara (chá) de óleo
10 tomates (sendo 8 sem pele e sem sementes picados e 2 em rodelas para decoração)
2 pimentões picados em quadrinhos pequenos (verde e vermelho)
1 lata de palmito
3 ovos cozidos

4 paes d'agua
2 latas de filé de sardinha
1 lata de ervilha
4 colheres (sopa) de salsa picada
6 tabletes de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 kg de saibro

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
1 pimenta vermelha picada (ou molho de pimenta)
30min
12 porções

moio xoio a gosto. (poe bastante!!!!)

MODO DE PREPARO:
Pra começo de conversa: 10 tomates eh mto, sendo q 8 são so pra decoração! Use 1 pra receita e outro pros enfeites. Com o retante faça uma salada!!! Forre o fundo e as laterais de uma forma para pudim ou bolo, com rodelas (ou tiras) de parte do palmito, rodelas de tomate para decoração, algumas rodelas dos ovos e com alguns filés de sardinha. Cozinhe o pato a parte. deixe-o descansando.
Aqueça o óleo, junte os tomates picados, os pimentões e refogue. Uísqui vai bem nestas horas. Acrescente sem moderação.
Junte o restante do palmito picado, dos ovos e dos filés de sardinha, a ervilha escorrida e a salsa.
Acrescente os tabletes de caldo de galinha, junte quatro xícaras (chá) de água fervente, mexa bem e deixa ferver.
Misture a farinha de milho e a mandioca e polvilhe sobre o refogado, aos poucos mexendo bem até incorporarem completamente. Polvilhe o pato que estava descansando com aquele meio quilo de saibro.
Distribua a massa na forma preparada, apertando ligeiramente.... mas tem que ser bem ligero msm!
Vire o cuscuz sobre um prato e sirva. Ah tm o môio xôio!!!! tempere a salada de tomate com ele!!!

so isso!